做法步骤 第1步、首先处理猪大肠。用面粉撒上去,揉搓数分钟,待全部揉遍用清水冲掉。第2步、为了处理的更干净,把...
1、将买回来的猪大肠洗净:将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉(稍微多放一点)和盐、一瓶啤酒来回揉搓,直到大肠上的污物洗净后放入水槽中,用流动水冲洗大肠,...
1、大肠加入面粉和白醋反复搓揉,洗净后放入红卤水中,大火烧开,改小火卤至成熟,捞出切成长2厘米的段,待用。2、拆骨肉...
制法:将猪大肠洗净,用醋和盐里外涂抹揉搓,除去 骋 污物,漂洗后放入开水锅中,加葱,姜,酒焖烧熟,捞出切成段,再放入沸水锅中焯过,捞出沥水;炒锅上中火,倒入猪油烧至七...
卤猪大肠的做法图解11.将猪肠洗净沥干水,姜及草果洗净拍扁,桂皮香叶洗净备用 卤猪大肠的做法图解22.大火热锅下油爆香所有配料 卤猪大肠的做法图解33.然后加入水煮...
卤水猪大肠的话就直接吃就挺好吃的了,你也可以拌点卤水,水里面调一点酸梅酱,那就是非常好吃的了,又开胃又好吃,也可以把大肠拿出来切一切,炒着吃也可以凉拌着...
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卤肥肠就是用卤水卤制肥肠,关键在于卤水,假如做不好那屎臭味很重,当然也有人特别喜爱那个口味。卤好的肥肠可以直接吃,可以作为面条、米线的盖码,还可以炒,做...
猪大肠的做法可以参考以下内容:干煸肥肠辅料:洋葱、柿子椒、葱、姜、老抽、生抽、白酒、蒜、八角、桂皮、香叶、白糖、食盐、干辣椒。制作步骤:1、肥肠入锅,加...
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